共青团渭南职业技术学院委员会（以下简称“团委”）是在校党委和上级团组织领导下开展工作的群众性组织，负责全校团的组织建设、思想建设、社会实践、大学生文化素质教育、学生社团管理等工作。

学校团委设专职工作人员岗位6人，其中书记1人、副书记1人、部长1人、干事2人。团委下设办公室、组织部、宣传部、目前学生组织机构有学生会、社团管理部、青年志愿者协会，国旗护卫队、礼仪队、新媒体中心，并在护理学院、医学院、师范学院、农林科技学院、经济管理学院、机电工程学院、建筑工程学院、五年制高职管理中心等8个二级学院设立了团总支。

在校党委和上级团组织的领导下，团委紧密围绕学校中心工作，以助推青年成长成才为己任，在基层组织建设、青年思想引导、团属阵地建设、创新能力培养、校园文化传承、社会实践育人、公益志愿服务、团学骨干培养、和谐校园构建新媒体建设等方面做了大量扎实而卓有成效的工作，不断开创我校共青团事业的新局面。